Как приготовить сычуаньский соус из сериала «Рик и Морти»

Как приготовить СЫЧУАНЬСКИЙ СОУС

Сычуаньский соус

Задались вопросом «как приготовить сычуаньский соус?»

1 серия 3 сезона сериала «Рик и Морти» восхитила фанатов не только красивым сюжетом, но и тем, вокруг чего этот сюжет вращался. А именно, сычуаньский соус!

Что такое сычуаньский соус и с чем его едят

Сычуаньский соус был создал Макдоналдсом специально к наггетсам в 1998 году. Была создана ограниченная партия, которая вышла в честь фильма «Мулан». Позже он вышел из продажи, как все думали, навсегда.

Но вот 2 апреля 2017 года выходит первая серия третьего сезона Рика и Морти. Рик повествует про данный соус, который можно попробовать только в его воспоминаниях. Это также доказывает теорию, что Рик не может путешествовать в прошлое, о которой мы уже писали.

Спрос на сычуаньский соус возрос как никогда! Один англичанин смог найти у себя в машине маленькую упаковку сычуаньского соуса и продал его на eBay за 14700 долларов. Четырнадцать тысяч семьсот долларов, Карл! Это рекордная сумма продукта!

В ответ на серию, представители Макдоналдса подарили бутыль настоящего сычуаньского соуса автору сериала «Рик и Морти» Джастину Ройланду. Также пресс-секретарь компании Макдоналдс заявила, что сычуаньский соус в продаже не появиться. Однако 10 бутылок среди подписчиков в Facebook’е ребята разыграют.

мультфильм Мулан

Мультфильм «Мулан» 1998 года.

Бутыль сычуаньского соуса


Как приготовить сычуаньский соус в домашних условиях

После ажиотажа многие блогеры и кулинарные сайты выложили различные вариации рецепта сычуаньского соуса. Наша редакция не обошла стороной и приготовила один из рецептов. Соус очень вкусный и достаточно специфичный. Есть его постоянно невозможно, но полакомиться раз в неделю с наггетсами – самое оно!

После публикации самого приближенного и простого соуса телеканалом 2×2 мы решили поделиться данным рецептом и с вами!

Рецепт

Для соуса нам понадобиться:

  • 6 зубчиков чеснока;
  • 6 столовых ложек коричневого сахара;
  • 1 столовая ложка красного молотого перца;
  • 1 столовая ложка картофельного крахмала;
  • 2 стакана говяжьего бульона;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 чайные ложки корня имбиря.

Готовим по следующей технологии:

  1. Чеснок измельчаем и все, кроме крахмала, помещаем в кастрюлю на огонь. После закипания соуса засекаем период в 4-5 минут.
  2. От полученного раствора берем четверть и сливаем в отдельную тару.
  3. Добавляем столовую ложку крахмала и тщательно перемешиваем и выливаем смесь в кастрюлю с остальной частью раствора. Еще раз перемешиваем.

Ваш соус готов! Рик вами доволен!

Соус достаточно долго хранится, поэтому его можно приготовить сразу бутыль и кушать целый месяц напролет со своими друзьями.

Похожее